皮特·威尔斯将辞去《纽约时报》美食评论家一职

　　今年年初，我去做了第一次身体检查，时间比我愿意承认的要长得多。当时，我计划在2024年版的“纽约市100家最佳餐厅”(the 100 Best restaurants in New York City)之前，去140家左右的餐厅。可以肯定的是，我当时的状态并不是我一生中最好的。

　　我的成绩很差;我的胆固醇、血糖和高血压比我想象的还要糟糕，即使是在我最绝望的时候。糖尿病前期、脂肪肝疾病和代谢综合征等术语被抛出。严格来说，我是肥胖的。

　　好的，不仅仅是技术上的。

　　我知道我需要改变我的生活。我答应过只要我在表格上的其他70家餐厅吃完饭就开始。

　　但是当我吃完之后，一件有趣的事情发生了:我意识到我并不饿。但我仍然不是，至少不是以前的我了。因此，在为《纽约时报》做了12年的餐厅评论家之后，我决定尽可能优雅地退出，因为我的技术肥胖状态允许。

　　并不是说我要离开编辑部。我的口袋里还有几篇餐厅评论，将在未来几周发表，我计划在那之后很长一段时间里留在时报。但我不能再忍受每周复习的生活了。