感恩节烹饪完美火鸡的小贴士

　　有很多与感恩节相关的标志性图像，但没有一个比火鸡更容易辨认。

　　我们都有这样的画面:我们一家人围坐在桌子旁，桌子上摆满了人类所能想到的各种碳水化合物，中间摆着一只巨大的烤火鸡。这足以让诺曼·洛克威尔喜极而泣。

　　所以，这周我觉得是时候开诚布公地谈一谈了，好吗?

　　烹饪整只火鸡对于新手或新手家庭厨师来说是一项艰巨的任务。有很多肉和骨头，一整天都取决于你烹饪的能力。

　　问题是——这是他们没有告诉你的——火鸡很容易烹饪。它可能是一只大鸟，但它仍然只是一只鸟。

　　你唯一真正需要担心的是是否有一个足够大的烤箱或平底锅来容纳这样一只野兽。