投资者为家禽昆虫养殖提供资金支持

　　投资者已经投入了170多万英镑来扩大黑兵蝇(BSF)卵和幼虫的生产、销售和供应，这些卵和幼虫是由苏格兰昆虫遗传学公司Beta Bugs Ltd生产的。

　　在SIS Ventures、Scottish Enterprise、Beeches Group、Climate的支持下，这轮融资由triccapital Syndicate LLP牵头，用于将资源升级到昆虫养殖部门，作为当前动物饲料蛋白质来源的可持续替代方案。Vc，现有股东和Innovate UK。

　　总部位于爱丁堡的Beta Bugs开发了英国第一个选择性育种计划和BSF的鸡蛋生产基地，作为家禽，猪和水产养殖饲料的替代蛋白质来源，可以在各种废物流中饲养，包括农业和食物垃圾。

　　triccapital Syndicate的管理合伙人Moray Martin说，昆虫养殖越来越被视为一种可持续的替代蛋白质来源，可以帮助缓解未来几十年预计的蛋白质需求增长。他说:“昆虫养殖对环境的影响要小得多，这使该行业处于可持续食物来源发展的前沿。”

　　SIS Ventures执行董事Arran Dewar表示，作为英国唯一的昆虫遗传公司，Beta Bugs正在为更可持续的全球饲料系统奠定基础:“通过为其开创性的育种计划创造和转移废物，该业务将在苏格兰产生重大影响，并有可能随着业务的增长和规模而在全球产生更大的影响。”

　　Beta Bugs的首席执行官兼创始人Thomas Farrugia表示，该公司正在继续开发其育种计划，该计划已经证明，在多种经济上可行的生产性状中，BSF遗传性能持续提高。

　　超市越来越多地转向昆虫食品。今年夏天早些时候，莫里森公司推出了第一款“地球友好型”鸡蛋，母鸡吃的是不含大豆的昆虫。反过来，这些昆虫以莫里森面包店、水果和蔬菜场的食物垃圾为食——这是一个开创性的废物循环喂养计划，可以减少大豆生产造成的森林砍伐，并消除大豆运输产生的碳排放。母鸡的饮食还补充了当地种植的谷物，以减少食物里程。