10种在辩论之夜吞噬你情绪的方法

　　

　　

　　每四年一次的特殊时刻已经到来。遗憾的是，令人振奋的奥运会和残奥会已经结束——我说的是总统辩论季。虽然今晚是副总统卡玛拉·哈里斯(Kamala Harris)和前总统唐纳德·特朗普(Donald Trump)之间唯一一场预定的辩论，但这个晚上可能会持续好几天，所以无论是为了在电视开着的时候让自己忙碌起来，还是为了在这90分钟里感到头晕时帮助控制焦虑，我建议你准备好一系列辩论之夜的食物。

　　在整理这份清单时，我首先想到的是舒适的零食。各种空气炸锅小口，让你快速倾倒小批到一个盘子里，所以你不会错过任何狂野的声明。我还选择了一些简单、不费力的食物，以防你的精力耗尽。不要太凌乱或无礼——你必须能够轻松地擦掉你的手指，这样你就可以用大写字母给你的朋友发愤怒的短信了。别担心，我也包括了甜点，所以你可以真正地吃掉你的感受，不管它们是什么。

　　在你的冷冻食品区找到的零食正是为这些时刻而做的。它们很舒服，咸，脆，最重要的是，它们很容易做。我建议在这种情况下使用空气炸锅而不是传统的烤箱——你可能需要在一分钟内得到食物。有土豆泥，薯条，饺子，马苏里拉条，鸡块，迷你萨莫萨，披萨卷，和任何其他喜欢的在手。你可以把空气炸锅调到375华氏度，根据你要做的东西和你想要的脆度来调整时间，从5到10分钟不等。

　　鸡肉或猪肉饺子是我的最爱，因为尽管它们很小，但感觉很充实。我通常从Trader Joe's买几袋吉萨，因为它们价格实惠，味道也很好。你也可以用空气油炸速冻饺子来获得更脆的口感，但我最喜欢的吃法是蒸饺子。不用动手，这样就能保持多汁。锅里放大约半英寸的水，加入蒸笼，把所有的饺子都倒进去。盖上锅盖，让它们蒸10分钟。

　　图片来源:Allie Chanthorn Reinmann

　　把自己裹在毯子里参加辩论听起来并不是个坏主意。但如果这有点太夸张了，那就来点毯子里的猪，或者毯子里的泡菜来点辛辣的味道吧。如果你有朋友来家里，它们是经典的取悦人群的食物，但如果你需要用手做一些精确而重复的事情，把单个迷你狗包在小矩形的糕点里就更有用了。

　　我喜欢用两种方法来做蘑菇:干蘑菇和馅蘑菇。这两种食谱都很容易用空气炸锅做。干蘑菇，用一罐沥干水分的切好的蘑菇，用空气炸至酥脆。想要更丰盛的食物，试试这些香肠蘑菇。

　　蛋卷是我最喜欢的油炸食品之一。虽然你完全可以在当地的中餐馆点一堆，然后把零食带走，但你也可以利用这个机会把剩菜卷起来，清理一下冰箱。在杂货店买一包新鲜的蛋卷，把你冰箱里的任何东西都塞进去，涂上一层油，然后空气油炸。

　　如果热的食物听起来不诱人，那就简单点，收集一些奶酪板上的东西。一盘奶酪、面包、肉、一些干果、坚果和咸黄油。甚至不用费心做精致的切片。只要切下几大块，做一个肥美的法棍奶酪板三明治。

　　图片来源:Allie Chanthorn Reinmann

　　有时吃一口大小的普通蛋白质是最好的减压晚餐。你可以一边咬几口牛排，一边吐些无聊的评论。一边看电视，一边拿着一勺酥脆的空气炸制波兰熏肠，或者一边在客厅里踱步，一边吃着美味的空气炸制猪里脊肉。

　　我明白，宵夜不是每个人都适合的。如果你喜欢正餐，但又不喜欢做太复杂的事情，那就试试以下三种食材的一种吧。所有这些想法都不需要太多的准备工作，只需要20分钟或更少的时间来烹饪。试试简单的芝士通心粉，美味的番茄芝士吐司，甚至是快速简便的照烧鸡。

　　我不经常这样做，但也许每年都会有一次吃一整品脱冰淇淋的机会。我要说的是，否则11月5日会有很多你最喜欢的冰淇淋。当然，你可以自己搅拌，或者做一个不搅拌的Pop-Tart冰淇淋，但一定要考虑到冷冻时间的小时数，并在一天的早些时候制作。

　　当谈到满足、舒适、不费力的甜点时，你总是可以转向米花糖。你应该总是把棉花糖和一些麦片放在手边，这样你就可以在紧急情况下做一小批。在这个食谱中，我消除了整个混乱的棉花糖锅的业务，只是融化黄油和棉花糖在一个碗里的微波炉。它更快，更容易清理。

　　有了这些完整的零食阵容，你会更有信心进入这个重要的夜晚。至少，当你需要的时候，你有事情可以让你忙起来。这倒提醒了我，我得去买些棉花糖。祝成功。